ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU, Strana 2

Čaj který pro nás nasbíral čajový mistr Zhang. K samotnému sběru došlo 20.3.2017. na organických zahradách mistra Zhanga na hoře Jin Mai Shan. Stáří stromů 50 let - zplanělé...

Tato Žabaka byla lisována v srpnu 2017. Na její výrobu bylo použito čajových lístků z organických zahrad mistra Zhanga z Yi Wu. Lístky byly sklizeny v říjnu 2014. Stáří...

První, zakázková produkce černého čaje z malé farmy na ostrůvku Tokunoshima. Čaj je přes svůj nedokonalý vzhled v chuti velmi harmonický, bez stop svíravosti, nasládlý, plný a...

Černé čaje z kultivaru Benihikari jsou dnes v Japonsku zatím stále ojedinělé neboť většina farmářů vyměnila tento “starý kultivar” za nové a velmi populární Benifuuki....

Stálice v naší nabídce – oblíbený japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který vyznačuje svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů.

Černé Saeakari je nasládlé, hladké, s příjemnou, stále živou chutí s lahodnými tóny květového medu a bylin. Čaj je velmi dobře pitelný, hladký, jemný, bez náznaků svíravosti a...

Výborný černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z druhé sklizně z čajových keřů kultivaru Izumi, který se v posledních stává...

Přibližně před deseti lety se několik japonských farmářů setkalo s tchajwanským mistrem černého čaje a prošli jeho sofistikovaným školením. Od té doby se právě tito čtyři...

Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky...

Základní sorta stonkového čaje z organických zahrad na ostrově Kjúšů, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. 

Tradiční čínský uzený čaj. Jeho vůně připomínající vůni uzeného masa ho činí vhodným dárkem i pro masotariány. 

Vynikající čaj, který je tradičně používán na nakuřování. Nyní ho můžete ochutnat v jeho čisté podobě. Je z oblasti Wu Yi Shan. Sklízeno v Tong Mu Guan v 1200m.n.m. z divokých...

Legendární čaj, kterému se někdy říká “Tibetský plamen” (zřejmě jako předklad slov Norbu Mebar) jehož produkce sahá až do roku 1941, kdy se v továrně Xia Guan začal čaj ve tvaru...

Světlý thajský oolong s přírodním aroma liči. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12.

Ručně sbíraný čaj z organických zahrad z kultivaru, který vznikl křížením původního tchajwanského čajovníku Shan a assámského kultivaru. Je pro něj typická těžší, sladovitá a...

Vynikající pu-erh vyrobený na podzim roku 2006 z listů sklizených v roce 2005. Precizně zpracovaný tmavý (shu) pu-erh z velmi kvalitní nemíchané maocha. Vůně čaje je tenká,...

Precizně zpracovaný pu-erh vyrobený z produkce 2006. Vůně čaje je plná a svěží, připomínající sladké čínské datle a zralé ovoce (Zao Xiang). Nálev je syté, plné chuti s...

Sušený lotosový kořen prémiové kvality z Thajska.

"Dračí studna ze Lvího vrcholku" - Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou...

Sušené listy alojsie pětilisté z Maroka.

Upražené lístky cesmíny paraguayské - maté.

Klasické zelené maté.

"Matcha Kuradashi" je speciální druh Matcha čaje. Japonské slovo "Kuradashi" znamená "vytaženo ze skladu" a odkazuje na Matchu, která byla stárnutá nebo skladována po určitou...

Základní sorta japonského zeleného práškového čaje z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Střední sorta zeleného práškového čaje matcha z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Obřadní sorta zeleného práškového čaje Matcha. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Tato Mini Toucha byla vyrobena zajímavým způsobem. Během fermentace byla do vlhkého Pu Erhu přilévána silně koncentrovaná káva pěstovaná v oblasti Puwen. Na výrobu tohoto Pu...

Tmavý Pu Erh přírodně ovoněný nálevem z bylinky zvané Nuo Mi Xiang Ye (Semnostachya Menglaensis) . Vychutnejte si jeho chuť připomínající vůni lepkavé rýže či pražené kukuřice....

Sušené plátky plodu momordiky z mladých plodů sklízené v ekologicky čisté oblasti severního Thajska.

Sáčkový čaj ze sušených plodů Momordica charantia zvaný též Gohyah či hořká okurka.

Sušené listy moringy olejodárné z ekologicky čisté oblasti severního Thajska.

Ekologická certifikovaná černá čajová specialita z Mosambiku. Čaj se vyznačuje jemně svinutým a drátkovitým listem. Vysoký podíl zlatých tipsů činí z čaje skutečnou pastvu pro...

Čaj Ujeli je jedním z nejatraktivnějších čajů, jak v první, tak ve druhé sklizni s typickým charakterem a živostí, ve kterém se odráží nespoutanost a svébytný “terroir” tohoto...

Vělmi pěkně ručně zpracovaný čaj z organické zahrady v oblasti Dhankuta, nám po zalití dává výtečný, typicky prvosběrový, svěží nálev s širokou paletou chutí s tóny květin a...

Organický světlý oolong z Thajska silně ovoněný přírodním výtažkem z květů chryzantémy, čajovníku, růže, jasmínu a osmanthu. Velmi oblíbený i pro svou přezdívku Květák :)

Opravdová specialita z ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kávové listy zpracované jako oolong. Nápoj obsahuje méně kofeinu než běžná káva nebo čaj. 

Naše nejkvalitnější Orientální kráska sklizená v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. Když jsou lístky ještě na čajovém...

Orientální kráska z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. 

Sušené plátky plodů oslizáku líbezného (Aegle marmelos)

Tyto krásně voňavé kvítky můžete použít na přípravu samostatného čaje a nebo jich několik můžete přihodit do Vašeho oblíbeného zeleného čaje či oolongu. Nebudete litovat....

Světlý oolong s květy vonokvětky (osmanthu) z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12.

Známá a tradiční směs assámských čajů, oblíbená zejména v Holandsku a Frisku, určená ke zcela originální přípravě a způsobu podávání.

Příjemný, pitelný tmavý puerh ze starých čajovníků. Čaj má typický charakter oblasti ve které roste. V chuti je “měkký”, sladký a hladký, typicky zemitý, jak se na dobrý tmavý...

Velice jemný zelený sypaný Pu Erh s příjemným chuťovým dozvukem.

Čaj sklizený na jaře roku 2000 v pohoří Bulang v Menghai (Xishuangbanna), zrál ve formě volných listů do roku 2013 a poté byl vylisován do cihliček 18.5.2013. Jde o velmi jemný...

Výborný zemitý Pu Erh lisovaný do cihličky v roce 2009.

Světlý oolong se speciálním druhem rostliny Nuo Mi Xiang Ye (Semnostachya Menglaensis) připomínající svou vůní lepkavou rýži. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti...

První čaj ze zahrady Rohini z vyšších poloh zahrady, z výběrové sekce s nejlepšími čajovníky kultivaru AV2.

Vysoká sorta světlého muskatelového oolongu. Sklizeno v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. Když jsou lístky ještě na...

Tento čaj z nejvýše položené zahrady v Africe má díky klimatu osobitý charakter. Středně silný nálev kombinuje jemné tóny kakaa s jemnou sladkostí.

Plukenetia volubilis, běžně známá jako sacha inchi nebo sacha arašídová.

Jeden z nejlepších klasických podzimů s pěkným, drobnějším lístkem, typickým pro typ china. Tmavěoranžová až měděná barva nálevu, hutnější, těžší chuť s dřevitými tóny a zralé...

Sencha EN MUSOBI (osudové spojení tří kultivarů) s drobnějšími lístky představuje vynikající poměr mezi kvalitou a cenou. Charakteristickými znaky tohoto čaje jsou bohatá jemná...

Čajové lístky našeho čaje Sencha Fukamushi Super Premium jsou vyráběny z kultivaru Saemidori. Čaje z tohoto kultivaru se vyznačují ušlechtilou sladkou chutí, která se v Japonsku...

Vynikající sencha od mistra Matsudy z prefektury Ibaraki.

Velice kvalitní několikrát hluboce napařovaná sencha, velice jemné a podmanivé chuti ve větším balení. Vhodné jako dárek pro milovníky japonských čajů.

Pokud máte rádi japonský čaj, určitě znáte i čaj SHINCHA. V Japonsku je tradicí oslavovat Shinchu, první sklizeň čaje v roce. Pouze jednou za rok si můžete vychutnat osvěžující...

Vynikající jarní shincha z první sklizně s drobnějšími lístky. Díky tomu, že je dvakrát napařovaná tak je sladšé než ostatní shinchy.

Shou Mee, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené listy, sem tam lze najít i pár...