SENCHA INAGUCHI HONYAMA - 50 g

Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama. Zajímavý charakter tohoto neobvyklého kultivaru, který vyselektoval mezi nejlepšími keři Yabukita soukromý zemědělec a nepochází tedy z “dílny” oficiální šlechtitelské stanice. Řekněme, že se jedá o jakýsi upgrade nejoblíbenějšího japonského kultivaru Yabukita. Horské prostředí, blízkost řeky a moře, díky kterým čajovníky po celý den pokrývá přirozený mlžný opar, čajům z oblasti Honyama propůjčují unikátní chuť, sladkost a intenzitu, v tomto případě podpořené výraznější svěžestí, chutí umami a výraznějším květinovým tónem, který spolu s příjemným tónem čerstvě posečené trávy lehce podtrhuje jemná hořčinka…