Krátký popis rostliny
Arachis hypogaea je jednoletá rostlina, která dorůstá výšky 30 až 50 cm. Má složené listy, které jsou střídavé a lichozpeřené. Květ je žlutý a po opylení se stopka květu prodlužuje a vtahuje oplodněný květ do půdy, kde se vyvíjí lusky obsahující 1 až 4 semena, známá jako arašídy.
Zajímavosti o této rostlině
- Unikátní růst: Arašídové květy rostou nad zemí, ale semena se vyvíjejí pod zemí, což je mezi rostlinami jedinečné.
- Nutriční hodnota: Arašídy jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. Jsou také zdrojem resveratrolu, což je antioxidant.
- Široké využití: Arašídy jsou konzumovány přímo jako občerstvení, používají se k výrobě arašídového másla, oleje, a jsou součástí mnoha potravinářských produktů.
Pěstování a péče
- Světlo: Arašídy potřebují plné slunce, aby mohly dobře růst. Ideálně by měly být pěstovány na místě, které dostává nejméně 6-8 hodin slunečního světla denně.
- Půda: Preferují dobře odvodněnou, písčitou nebo hlinitou půdu s mírně kyselým pH mezi 6,0 a 6,5. Těžké a jílovité půdy nejsou vhodné, protože mohou omezovat vývoj podzemních lusků.
- Zálivka: Rostliny arašídů potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období květu a formování lusků. Vyhněte se však přemokření, které může vést k hnilobě.
- Teplota: Arašídy jsou teplomilné rostliny, které vyžadují teploty mezi 20-30 °C. Jsou citlivé na mráz, takže by měly být vysazovány až po posledním jarním mrazu.
Jak přesně klíčit semena
- Substrát: Použijte dobře odvodněný substrát, jako je směs zahradní půdy s pískem nebo perlitem.
- Výsev: Semena zasaďte asi 3-5 cm hluboko do substrátu a rozestupte je na vzdálenost 15-20 cm mezi jednotlivými rostlinami a 45-60 cm mezi řádky.
- Zálivka: Po výsevu jemně zalijte, aby byla půda vlhká, ale ne přemokřená.
- Teplota: Semena klíčí nejlépe při teplotách mezi 20-25 °C.
- Světlo: Umístěte nádobu se semeny na světlé místo s dostatkem nepřímého slunečního světla.
Péče po klíčení
- Ředění: Jakmile sazenice dosáhnou velikosti přibližně 5-10 cm, můžete je přesadit nebo proředit, aby měly dostatek prostoru pro růst.
- Mulčování: Kolem základny rostlin použijte mulč, aby se udržela vlhkost a zabránilo růstu plevele.
- Péče o květy: Když rostliny začnou kvést, zajistěte, aby květy měly dostatečný přístup k půdě, kde se mohou vyvíjet lusky.
Sklizeň
Arašídy jsou připraveny ke sklizni 120-150 dní po výsevu, když listy začnou žloutnout. Celé rostliny se vytahují z půdy a nechávají se několik dní sušit na slunci, aby lusky dozrály. Lusky se pak ručně sbírají a čistí.
Pěstování Arachis hypogaea je zajímavý a užitečný projekt, který poskytuje výživné plody a přispívá k rozmanitosti zahrady.
