PEČENÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ

Tomuto čaji se lidově říká „kachní hovno“ (鸭屎香 – yā shǐ xiāng),  jde ale ve skutečnosti o čajový kultivar útesového oolongu.

Skvělý, vysokohorský čaj z přirozeně vedených zahrad rodiny farmářů, která patří k jednomu z původních domorodých kmenů Tchajwanu, který byl dodatečně pečený na dřevěném uhlí ve...

Tradiční Yan Cha (Útesový neboli skalní oolong). Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních kultivarů, třikrát pečené na...