KOŘENÍ

Černý pepř Penja se sklízí krátce před plnou zralostí a suší se na slunci. Silné intenzivní aroma s kouřovým nádechem se hodí ke všem tmavým masům a dušeným pokrmům a tmavým...

ručně sklízený marocký kamún z malé rodinné farmy. Intenzivní aroma, silná chuť a původ v srdci jižního Maroka – ideální pro tajine, zeleninu i grilovaná masa.

Zombie Bacon je skutečně všestranná směs koření na grilování – ručně vyráběná z čistě přírodních ingrediencí.

Plody Lampongu jsou menší než plody indického pepře. Přesto nabízí svěží vůni a má téměř citronovou chuť, jemnou ostrost a jemné hořké tóny. Je ideální pro tmavé maso, jako je...

Tato ušlechtilá pepřová rarita pochází z chráněné přírodní oblasti Periyar v indickém státě Kerala na Malabarském pobřeží a jmenuje se podle přístavního města Tellicherry...

U nás se mu častěji říká pepř dlouhý. Jeho ostrosladká chuť se výborně hodí do vinných nebo sýrových omáček. Často se kombinuje s kardamomem, koriandrem a cuminem, je součástí...

Pravý marocký šafrán od malé rodinné farmy, která produkuje ročně cca 1500 g šafránu. Certifikát o pravosti a kvalitě od organizace NORMACERT číslo AOP02124-012024. Sklizeň...

Západoafrické koření s hezkým názvem "rajské zrno" se v Evropě používá už od 13. století jako oblíbená alternativa pepře. Po objevení mořských cest kolem Afriky do Indie...

Originální japonská verze bujónu. Dashi no Moto (značka Shimaya) je v Japonsku naprostý standard pro domácí vaření, když zrovna nemáte čas hodinu připravovat tradiční vývar z...

Ochucená sůl s listy limetky a pepřem.

Tandori masala je kořenící přípravek používaný zejména v indické kuchyni, hodí se k dochucení masových šťáv a zejména ke grilování všech druhů mas. 

MALABARSKÉHO POBŘEŽÍTato výjimečná pepřová specialita pochází z ležícím ve státě Kerala na jihozápadě Indie. Pepř je sklízen v přísně chráněných rezervacích ve vyšších...

Výběrová, 100% přírodní vanilka (botanicky Vanilla planifolia) kvality "Gourmet/Black". Tento lusk se vyznačuje vysokou vlhkostí (nad 30 %), olejovitým povrchem a flexibilitou....

Čistá síla zázvoru Originální senegalský zázvorový koncentrát bez cukru a bez umělých sladidel. Obsahuje pouze aromatický extrakt ze zázvoru, vodu a stabilizátory. Určeno k...

Kardamom pravý je aromatické koření pocházející z jihovýchodní Asie. Tvoří ho sušené tobolky s malými semeny, které mají výrazně kořeněnou, nasládlou chuť a vůni. Je ceněný pro...