KUKICHA GYOKURO KARIGANE SUPERIOR - 100 g

Detailní popis produktu

Název Karigane se používá pro ty nejlepší sorty čaje kukicha vyráběných ze zastiňovaných čajů.

Karigane znamená v překladu volání divokých hus. Táhnoucí husy totiž zvěstují návrat dlouho očekávaného jara a plná obloha jejich v letu natažených krků, připomíná rej plovoucích stonků, po zalití tohoto čaje.

Tento čaj má malý obsah kofeinu a naopak velký obsah L-Theaninu. Ten je obsažen v listech díky zastiňování čajových keřů 20-30 dní před sklizní. L-Theanin patří mezi neesenciální aminokyseliny. Přirozeně jej lze nalézt v zeleném čaji. Jeho účinky souvisí se zklidněním organismu, navozením stavu relaxace (bez nežádoucího pocitu ospalosti) a potlačením stresu. Účinky L-Theaninu rovněž souvisí s funkcí mozku, schopností učení a paměti. L-Theanin je vhodný pro každého, kdo je vystavený nadměrnému každodennímu stresu nebo má problémy se spánkem.

Příprava 1: 10-15 g čaje zalít 1 l studené vody a luhovat cca 10-15 minut.

Příprava 2: 10 g čaje zalít 0,6 l vody o teplotě 70 °C a luhovat 2 minuty.

Příprava 3: 10 g prolévat v malé konvičče nebo zhongu vodou o teplotě 55 °C (1. nálev 1-2 minuty; 2. a další nálevy 5 - 30 vteřin).

Kultivary: Gokoh, Yabukita.